Termine:

Brot backen 2

Brot backen Aufbaukurs (E_1179589)
24.04.2018 -
24.04.2018
Di 18:00 -
21:50
Hauptgasse 2, 9620 Lichtensteig Durchführung offen Hauptlehrperson
Brot backen Aufbaukurs (E_1179431)
02.06.2018 -
02.06.2018
Sa 09:00 -
12:50
Bahnhofplatz 2, 9001 St. Gallen Durchführung offen Hauptlehrperson

Brot selber backen - Vertiefung (E_1196491)
08.11.2018 -
08.11.2018
Do 18:00 -
22:00
Jurastrasse 4, 4053 Basel Durchführung offen Hauptlehrperson

Beschreibung:

In diesem Aufbaukurs vertiefen Sie Ihre Kenntnisse und gewinnen mehr Sicherheit in der Umsetzung von Rezepten. Neben den Grundzubereitungsarten erweitern Sie Ihr Repertoire mit Spezialbroten und erhalten Tipps, damit Ihnen Ihre eigenen Brotkreationen auch wirklich gelingen. Eigene Projekte können Sie planen und umsetzen. Eine Auswahl von Rezepten dient Ihnen als Anregung für Ihr Wirken zu Hause.