Termine:

Suppen & Saucen

Suppen und Saucen - köstlich und vielfältig (E_1146739)
20.01.2018 -
27.01.2018
Sa 10:00 -
13:50
Bahnhofplatz 2, 9001 St. Gallen Durchführung offen Hauptlehrperson

 

 

Beschreibung:

Lernen Sie Suppen und Saucen von Grund auf kennen. Was ist nötig um eine wirklich gute Suppe oder Sauce herzustellen. In diesem Kurs finden Sie die Antworten. Lassen Sie sich von den Grundlagen der Küche überzeugen und erlernen Sie, wie Boullions, Fonds, Glaces und viele Saucen Ihre Küche auf ein neues Level heben. Viele Klassiker werden Sie in diesem Kurs kennen lernen, aber auch neue Ideen wie man diese Sachen zu Hause ganz leicht nachmachen kann.